فوائد البطيخ الاصفر أو ما يعرف بالشمام , تعرف عليها !!!
البطيخ الاصفر , فوائده عديدة ومهمة لجسم الانسان
يوجد في الاسواق الكثير من أنواع البطيخ، يظل أشهرهم الأحمر، ويأتي من بعده الأصفر، ويعتقد الكثير أن البطيخ الأصفر حالة وراثية مهجنة وأنه ليس طبيعياً، لكن الحقيقة أن البطيخ الأصفر طبيعي تماماً، وينمو على هذا الشكل دون تدخل بشري.
المحتوى الغذائي
لا يوجد اختلاف كبير في المغذيات الموجودة في الحبحب الأصفر وبين الموجودة في البطيخ الأحمر، تبعاً للمراكز البحثية والمجلات العلمية فإن البطيخ الأصفر يحتوي على:
11 غرام من الكربوهيدرات.
1 غرام من الألياف الغذائية.
9 غرام من السكر.
0 غرام من الدهون.
1 غرام من البروتين.
2 ملغ من الصوديوم.
173 ملغ من البوتاسيوم.
0 ملغ من كوليسترول.
17 % فيتامين أ.
21 % فيتامين سي.
1 % الكالسيوم.
2 %حديد. (1)
فوائد البطيخ الاصفر للكلى
يحتوي البطيخ الأصفر على نسبة عالية من البوتاسيوم، وهو من العناصر التي تعمل على اتساع الأوعية الدموية بشكل طبيعي، وبالتالي يساعد الكلى في التخلص من السموم والشوائب في الدم، كذلك يقلل من تركيز حمض اليوريك، وتقل فرصة تكوين حصى الكلى، بالإضافة إلى البوتاسيوم فإن البطيخ الأصفر 80 % منه الماء، مما يقلل إجهاد الكلى، ويخلص الدم من سمومه.
يأتي دور الألياف الغذائية في البطيخ الأصفر، والتي تحافظ على الخلايا نقية وخالية من الشوائب والسموم، وأخيراً فإن البطيخ الأصفر بطبيعته مدر للبول، وعلى اعتبار فوائد الجح الأصفر تتركز في هذه الميزة فقط، فهو كافي للتخلص السريع من الشوائب والسموم العالقة بالدم. (1) (2)